Kahvaltılar
Kişilik Tabak Kahvaltı
Kişiye özel hazırlanmış zengin kahvaltı tabağı.
Kayseri Talas'ta 1926'dan bu yana — açık hava bahçeli cafe, serpme kahvaltı mekanı,
aile restoranı, etkinlik alanı ve workshop merkezi.
Lezzetlerimiz
Şefimizin özenle seçtiği, misafirlerimizin en çok sevdiği lezzetler.
Kahvaltılar
Kişiye özel hazırlanmış zengin kahvaltı tabağı.
Sıcak İçecekler
Geleneksel yöntemle hazırlanmış Türk kahvesi, lokum ile.
Sıcak İçecekler
Kışın vazgeçilmezi, ısıtan sahlep.
Sıcak İçecekler
Hikayemiz
1926 yılında Kayseri'nin Talas ilçesinde, Mürüvvet Hanım adıyla tarihe geçen bir konak inşa edildi. Taş duvarları, ahşap tavanları ve geniş avlusuyla Anadolu konak geleneğinin en güzel örneklerinden biriydi bu yapı.
Onlarca yıl boyunca nesillere ev sahipliği yapan bu köklü konak, bugün Mavera adıyla yeniden hayat bulmuştur. "Mavera" — ötesi, sınırların ötesi demektir. Ve biz her lokmada, her fincan kahvede, tarihin ötesine taşımaya çalışırız sizi.
Geldiğinizde misafir değil, konak sahibinin onurlu bir konuğusunuz.
Tüm Hikayeyi Oku
Workshop & Etkinlikler
Seramikten resme, kahveden ahşaba — her hafta sonu yeni bir atölye deneyimi.
Her Cumartesi
El şekillendirme ve çark tekniği. Başlangıç seviyesi. Tüm materyaller dahil.
DetaylarHer Pazar
Akrilik ve suluboya teknikleri. Her seviyeye uygun. Çerçeveli tuval hediye.
DetaylarÇarşamba Akşamları
V60, Chemex ve latte art. Barista sertifikası. Specialty çekirdek dahil.
DetaylarEkibimiz
Alanında uzman, deneyimli eğitmenlerimiz rehberliğinde atölyeler.
Seramik Eğitmeni
8 yıl deneyimli seramik sanatçısı. El şekillendirme ve çark teknikleri uzmanı.
Barista & Kahve Eğitmeni
SCA sertifikalı barista. Specialty kahve ve latte art eğitimleri.
Resim & Sanat Eğitmeni
Güzel Sanatlar mezunu sanatçı. Akrilik, suluboya ve çizim atölyeleri.
Yorumlar
"Muhteşem bir deneyimdi. Tarihi konak atmosferi, servis kalitesi ve yemekler mükemmeldi. Özellikle serpme kahvaltı için mutlaka gitmelisiniz."
"Kayseri'de böyle bir mekan bulunması gerçekten büyük bir şans. Kuzu incik nefisti, personel son derece ilgiliydi."
"Doğum günümü burada kutladım ve her şey mükemmeldi. Masa süslemesi, servis, yemekler... Hepsine ayrı ayrı teşekkürler."
"İş yemeği için ideal bir mekan. Sakin atmosfer, lezzetli yemekler ve profesyonel hizmet. Kesinlikle tekrar geleceğiz."
"Canlı müzik akşamında gitmiştik. Hem müzik hem yemek hem atmosfer birbirini tamamlıyordu. Kayseri'nin en güzel mekanı."
360 derece sanal tur ile Mavera'nın her köşesini keşfedin.
Masanızı seçin, atmosferi hissedin.
Canlı müzik, özel menü ve kampanyaları kaçırmayın.